ريف دمشق – سوكة نيوز
بلّشت مديرية حماية المستهلك وسلامة الغذاء بريف دمشق بمشروع كبير لترميم ست مسالخ حكومية موجودة بالمنطقة. هالمسالخ هي: النبك، يبرود، الضمير، عربين، عين منين وقطنا. الهدف من هالخطوة هو تجديدها وتحويلها لمسالخ حديثة بتلبي حاجة السوق المحلي، وبتعزز معايير السلامة الغذائية والصحة العامة عند الناس.
صالح اليوسف، رئيس شعبة المسالخ بالمديرية، أوضح اليوم التلاتا بتصريح إلو إنه هالمشروع بيجي ضمن خطة لتأهيل البنية التحتية للمسالخ اللي صارلها سنين مدمرة وقديمة. وأكد إنو هاد الشي بيضمن توفير لحوم سليمة وعم تخضع لرقابة صحية دقيقة قبل وبعد الذبح.
اليوسف كمان بين إنو التكلفة التقديرية للمشروع حوالي 5 ملايين و346 ألف ليرة سورية جديدة، والحكومة هي اللي عم تمول المشروع بالكامل. وأشار إنو أعمال الترميم رح تنعكس بشكل مباشر على جودة اللحوم اللي بتنزل عالأسواق، ورح تضمن تطبيق كل الشروط الصحية المطلوبة لسلامة المواطنين.
وأكد اليوسف إنو المسالخ رح تتجهز بكوادر مدربة ومؤهلة بتقدر تطبق المعايير الصحية والرقابية بشكل كامل. وبتوقع إنو المسالخ الستة رح تدخل عالخدمة خلال 80 يوم كحد أقصى، حسب الخطة الزمنية اللي انحطت.
ودعا اليوسف المواطنين، وخاصة أصحاب محلات بيع اللحوم، إنو يلتزموا بالذبح جوا المسالخ البلدية. هاد الشي بيضمن سلامة اللحوم وبيقوي الرقابة الصحية عليها.
يذكر إنو الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، اللي تابعة لوزارة الاقتصاد والصناعة، كانت أعلنت ببداية السنة الماضية عن خطة شاملة لإعادة تأهيل المسالخ بالمحافظات. وهي الخطة بتضم 83 مسلخ، وهدفها تلبية حاجة السوق المحلي وتأهيل عدد منها ليصير متوافق مع المعايير العالمية.
